TARTA DE MANZANA y PLÁTANO: RECETARIO DE MARY

TARTA DE MANZANA y PLÁTANO: 

RECETARIO DE MARY

Hola, hoy he hecho una tarta de manzana estilo francés. El resultado no es bonito porque estaba haciendo varias cosas a la vez y eso no puede ser! Pero os aseguro que de las tartas de manzana que he hecho esta es la que más  ha gustado a mi familia y a mi. Fué vista y no vista! 

Ingredientes: 

• Pasta de hojaldre. La compro ya hecha
• Mantequilla: 2 cucharadas (según gusto)
• Huevos: 3 huevos
• Nata para cocinar (2 o 3 cucharadas soperas)
• Azucar: 100 gr.
• Canela molida
• Pincelar las manzanas con confitura de albaricoque o ciruelas (si se quiere). 
• Manzanas: 3 o 4 según tamaño. Se pueden poner Golden o de otro tipo más económico porque con los condimentos que lleva sale igual de buena.  
• Plátano: 1

Preparación:

• Sacar unos 20 o 25 mínutos la pasta de hojaldre de la nevera, la mantequilla y la nata que se vaya a utilizar.
• Extender la pasta y pincharla con un tenedor.
• Batir los huevos y el azucar hasta que adquieran el doble del volumen inicial.
• Añadir la nata y la canela. Remover.
• Cortar las manzanas y el plátano
• Sobre la fuente colocar el papel de horno, encima la pasta de hojaldre y distribuir las manzanas (a mi no me ha quedado bonita de vista pero riquísima)
• Distribuir la mantequilla por encima de las manzanas o al azahar.
• Pincelar la manzana con mermelada de  albaricoque o ciruela.
• Meter la tarta en el horno a 180' aproximadamente una hora. De todas formas pinchar con un tenedor o pincho de cocina para ver que no sale manchado.

Según gustos, se puede espolvorear canela por encima de las manzanas, después de la confitura. 

 APROVECHE!

Aquí quise probar una de las mías y puse en un trozo de la tarta un plátano que tenía en casa. 

Buenísimo todo

La mermelada la he puesto primero así pero luego la he extendido mejor. 

GH VIP4. DEBATE: ENTRA DE NUEVO EN LA CASA..-.-

GRAN HERMANO VIP4. DEBATE

 DE NUEVO EN LA CASA

Bueno, este GH VIP4 no nos deja un respiro. No me da tiempo ni a comentar mi opinión. 

Nominados por el público: Rosa Benito, Laura Matamoros y Alejandro. Es la 1ª vez que lo decide el público y les dijeron a los concursantes que es lo que preferían y aunque al principio quisieron votar cara a cara la mayoria, Carlos, que es un gran manipulador se los llevo al huerto con una frase lapidaria: Es de ser valientes dejarnos en manos del público. Más o menos es así.

Ese día había sido expulsada Liz, la vez anterior Javier Tudela. 

Ahora en la repesca, después de haber hecho su alegato, Liz dice que prefiere quedarse con su chocolatito fuera y que ella que quiere que entre en la casa es Fran:

• Para apoyar a Carlos
• Porque va de frente
• Para que mueva a los muebles que hay dentro

Fuera están actualmente: Fran, Julius, Liz, Lucía Hoyos, Javier Tudela,


En la misma noche que expulsaron a Liz, el público salvo a Laura para nominarla posteriormente. Eso la tiene descolocada, pero quién más la ha dejado tocada fué la entrada de su padre Kiko Matamoros. La verdad es que tanto Kiko como Makoke me están "empachando", porque cualquier dia abro un armario y me los veo dentro. Hoy Kiko Matamoros ha estado hasta !En que tiempo tan feliz!y Makoke ya ni te digo. Javier Tudela, muy guapete y educado, pero una vez fuera ya ha empezado a enseñar la patita y como ha tenido buenos maestros el viernes ya hizo un Sálvame DeLuxe.
Esta familia se debe estar forrando. Si saben administrar sus ganancias como el chico es muy sano según dijo Makoke (su madre) les rendirá mucho. Recuerdo que cuando Makoke dijo que Javi erá un chico muy sano, que le gustaba mucho el deporte,...Belén Estebán dijo: "Si como vosotros!". No dijo nada más y Makoke hizo como si no la oyese.

Desde luego la primera entrada de tres personas de fuera hizo estragos en la casa: Kiko Matamoros (a su hija Laura), el ex- de Nacho Polo (que le dijo a Rosa que Amador se había enrrollado con Maite ex. GH 16)

En la 2º entrada fueron Belén Esteban, Ylenia y  que tuvieron que ir recogiendo los cadáveres que habían dejado las visitas anteriores.
Entre otras cosas Kiko Matamoros le dijo a Carlos que erá caballo ganador, delante de su hija Laura. Luego mucho te quiero, hasta yo me lo creí y pense que aún le quedabán sentimientos, pero hasta Laura le confeso a Belén que su padre le había dicho que no hablase mal de Makoke ni de Javier Tudela. Se había sentido manipulada.

En el debate, enfrentamiento entre Liz y Nagore que dice que ella estaba colada por Javi y no por Alejandro como nos quiso hacer creer.
Sema, dice que esta enamorado de Julián Contreras y le gustaría estar un rato a solas con él, aunque Julián ya le ha dejado claro su tendencia sexual y que lo quiere solo como amigo.

Raquel, ya se ha cansado de limpiar y ha dicho a las "rubias" que ya les toca a ellas. Carlos, les ha avisado.

En el juego de poder hacer una llamada teléfonica ha ganado Alex y esta hablando en estos momentos con su madre, Maribel. Alex, se preocupa por su hijo que esta malito. Esta separado de la madre de su hijo.

El público ha votado que abandone la repesca LUCÍA HOYOS.
LIZ EMILIANO  ha abandonado voluntariamente la repesca.
Liz, se llevaba atal con Julius. Ha contestado sobre su relación con Javier, que es bonita y que ella tiene ojos. Respecto a Alejandro que se conocían por una red social hace tiempo.

He puesto una encuesta en twitter a ver quién preferiís que entre en la casa:

@entreamigas_430

• Fran
• Julius
• Julián

Si quereís dejar vuestra opinión en comentarios al final me haría mucha ilusión. BUENAS NOCHES!

TRUCOS CASEROS

Hola amig@s, he llevado unos días muy liada. Cuando pueda os lo contaré, pero de momento dejo este nlace que me ha dejado asombrada por lo fácil y práctico que puede resultar. Mañana lo intento hacer y ya os diré si me funciona. Buenas noches!

https://www.facebook.com/MariaEstherOficial/videos/1078740988813001/

LOLA FLORES: HUBIERA CUMPLIDO 93 AÑOS

Tico Medina el "confesor y biografo" de Lola Flores esta en el programa. Tiene 92 años, pero se mantiene bien.
José Mª Iñigo y Terelú también están hoy como colaboradores

Se va a emitir la ultima actuación de Lola Flores, tres semanas antes de fallecer.

Lola. nunca le llamaba cáncer sino el h.p., el cangrejo y decía "de esto no hablamos".

Tico, estuvo hablando y en contacto con ella seis años para escribir su biografia.

El 21 de Enero hubiera cumplido 93 años. Debuto con 14 años. Fué la actriz mejor pagada y aunque estaba enferma decía: vamos pa ya! Ella decía que erá marciana!

El pescadilla fué el padre de sus tres hijos. LOLA DE ESPAÑA! LA FARAONA!

http://elpais.com/elpais/2016/01/21/estilo/1453330867_113828.html

Lola Flores, protagonista en Google

Decía que no se iba a morir hasta que dejase a sus hijos colocados.





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Qué tiempo tan feliz: BELINDA WASHINGTON como cantante

Qué Tiempo tan Feliz!

Teresa Campos, es la presentadora de este programa de fin de semana que se emite normalmente sábado y domingo en horario vespertino.

Gracias a este programa cuando estoy en casa me distraigo bastante y he conocido nuevos estilos musicales.

Además. siempre tiene varios invitados y alguno te gusta.

Ahora acaba de aparecer en pantalla  Belinda Washington que hoy viene en calidad de cantante. Hasta ahora ha sido acriz y presentadora en televisión española. No conocía esa faceta suya. Erá uno de sus sueños y lleva años preparandose para ello. 

Comenzo en el conocido programa: "Qué me dices?". En varias series televisivas y de teatro.
Casada desde hace 20 años. Quiere que sus hijas también cumplan sus sueños y trabajar en lo que les guste.

Se ha estrenado en QTTF y luego participara en una gala benefica.
 Canta en inglés y lo hace muy bien! Hija de padre escocés y madre malagueña

!GRACIAS A LA VIDA QUE ME HA DADO TANTO!

GRACIAS A LA VIDA QUE ME HA DADO TANTO!

22 Enero 2016

Hoy en Valencia es fiesta.  Es la Fiesta de San Vicente Martir, patrón de la ciudad de Valencia. 

Y la verdad es que el tiempo ha acompañado

.He salido a arreglar plantas y hacía un dia tan maravilloso, que me he puesto con vestimenta playera y me he sentado con mis chicas a tomar el sol. 

Tengo mucha suerte de haber nacido en Valencia. "Enero y tomando el sol" como si fuera pleno verano. Luego en Semana Santa o en Fallas hará frio o lloverá que vendrá bien, pero he aprendido que lo que va por delante va por delante. 











El sol, ha sido totalmente reconfortante notaba como mi cuerpo "chupaba" la energía solar y me notaba relajada al mismo tiempo que vigorizada. 
Creo que aún estaría allí sentada sino hubierán llamado a la puerta. 

!Cada día doy más gracias a la vida que me ha dado tanto!

Mis chicas, se han relajado como yo

Gracias a la vida que me ha dado tanto Me dio dos luceros que cuando los abro Perfecto distingo lo negro del blanco Y en el alto cielo su fondo estrellado Y en las multitudes el hombre que yo amo. Gracias a la vida que me ha dado tanto Me ha dado el sonido y el abedecedario Con él las palabras que pienso y declaro Madre amigo hermano y luz alumbrando, La ruta del alma del que estoy amando. Gracias a la vida que me ha dado tanto Me ha dado la marcha de mis pies cansados Con ellos anduve ciudades y charcos, Playas y desiertos montañas y llanos Y la casa tuya, tu calle y tu patio. Gracias a la vida que me ha dado tanto Me dio el corazón que agita su marco Cuando miro el fruto del cerebro humano, Cuando miro al bueno tan lejos del malo, Cuando miro al fondo de tus ojos claros. Gracias a la vida que me ha dado tanto Me ha dado la risa y me ha dado el llanto, Así yo distingo dicha de quebranto Los dos materiales que forman mi canto Y el canto de ustedes que es el mismo canto Y el canto de todos que es mi propio canto. Gracias a la vida Gracias a la vida Gracias a la vida Gracias a la vida.

Fuente: musica.com

MERMELADA DE NARANJAS CON CANELA EN RAMA

MERMELADA DE NARANJAS CON CANELA EN RAMA

Naranjas ecológicas de la huerta valenciana. 

Ingredientes:

• 1 Kg de naranjas 
• 800 gr de azucar
• Canela en rama
• Limón: Zumo de medio limón o de un limón según tamaño

Pelarlas bien y reservar porque yo lo utilizo para otras cosas

Pesar las naranjas: 1Kg

Trocear las naranjas lo más pequeño posible

 Tapar la cazuela y dejar el fuego lento 40 mínutos

 

Al principio parece muy líquido. 
Se deja cocer a fuego lento controlando la consistencia

Triturar,  retirando previamente la ramita de canela

Añadir de nuevo la  ramita de canela una vez triturado.
Incorporar el azucar.
Remover de vez en cuando mezclándolo todo muy bien y
dejar entre 20 y 30 mínutos más a fuego lento según  guste más denso o líquido 

 Retirar del fuego cuando adquiere la consistencia de la miel. 

Poner en  frascos muy limpios y dejar enfriar.

Una receta de mermelada de naranjas con diferente orden de poner los ingredientesm tiempos de cocción  y la canela en rama. Riquísima! Ayer compre FRESAS y pensé: "Si con chocolate están buenas igual con esto también y con la mermelada calentita las rocié y estaba: rico, ricooo!

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==  El otro día puse la receta para hacer también mermelada de naranja. Sin embargo los ingredientes los puse en otro orden y el tiempo de coción fué mayor, obteniendo una mermelada mucho más densa y caramelizada.

El motivo, es que somos tantos en casa que hay gustos para todo  y les doy ese gusto porque me apetece pero también porque luego me sirven a mi para utilizarlos según la receta que haga. Por ejemplo, en recetas que lleván datiles sino tengo en casa lo puedo sustituir por la mermelada más confitada o caramelizada (más densa).

El color es mucho más oscurom al haberse caramelizado más el azucar.